Esta sensacional elección de la casa es un corte que cumple con la máxima jugosidad y terneza debido a su marmoleo, lo convierte en unos de los cortes preferidos.
598
RIBEYE 350gr. + GUARNICIÓN
NEW YORK 400gr. + GUARNICIÓN
De los cortes más solicitados con menor grasa proveniente de la parte media del lomo.
520
TOMAHAWK 1000gr. + 2 GUARNICIONES + EXPERIENCIA SAN TORO
Ostentoso corte proveniente de la región del costillar delantero de la res, completamente magro con mucho marmoleo. Acompañado de un flameado a la mesa que cautivará su paladar.
1590
COWBOY 500gr. + GUARNICIÓN
Corte de mismas características del RIBEYE proveniente de la parte del costillar, posee un hueso corto que hace intensificar su sabor.
850
TOP SIRLOIN 400gr. + GUARNICIÓN
PICAÑA 400gr. + GUARNICIÓN
PORTER HOUSE 1Kg. + GUARNICIÓN + EXPERIENCIA SAN TORO
Corte proveniente del lomo de res, tierno y magro.
1450
498
FILETE DE CAÑA 300gr. + GUARNICIÓN
ARRACHERA 300gr. + GUARNICIÓN
Corte fibroso proveniente del costillar de la res, marinado y tenderizado convirtiéndolo en un corte suave y delicioso.
420
Corte clásico Brasileño, magro y con grasa, muy jugoso y suave.
