Esta sensacional elección de la casa es un corte que cumple con la máxima jugosidad y terneza debido a su marmoleo, lo convierte en unos de los cortes preferidos.
560
RIBEYE 350gr. + GUARNICIÓN
NEW YORK 400gr. + GUARNICIÓN
De los cortes más solicitados con menor grasa proveniente de la parte media del lomo.
510
TOMAHAWK 1000gr + 2 GUARNICIONES
Ostentoso corte proveniente de la región del costillar delantero de la res, completamente magro con mucho marmoleo.
1490
TOMAHAWK 1000gr. + 2 GUARNICIONES + EXPERIENCIA SAN TORO
Ostentoso corte proveniente de la región del costillar delantero de la res, completamente magro con mucho marmoleo. Acompañado de un flameado a la mesa que cautivará su paladar.
1590
COWBOY 500gr. + GUARNICIÓN
Corte de mismas características del RIBEYE proveniente de la parte del costillar, posee un hueso corto que hace intensificar su sabor.
850
PORTER HOUSE 500gr. + GUARNICIÓN
TOP SIRLOIN 400gr. + GUARNICIÓN
PICAÑA 400gr. + GUARNICIÓN
PORTER HOUSE 1Kg. + GUARNICIÓN + EXPERIENCIA SAN TORO
PORTER HOUSE 1Kg. + GUARNICIÓN
Corte con hueso de los mas populares para el público, proviene de la parte lumbar de la res que es una delicia al paladar. Acompañado de un flameado a la mesa.
Corte con hueso de los mas populares para el publico, proviene de la parte lumbar de la res que es una delicia al paladar.
Corte fino con hueso de los mas populares para el público, proviene de la parte lumbar de la res que es una delicia al paladar.
Corte fino que se obtiene de la parte superior del lomo de la res, con ligero marmoleo.
Corte clásico Brasileño, magro y con grasa, muy jugoso y suave.
1420
1390
890
490
550
FILETE DE CAÑA 300gr. + GUARNICIÓN
Corte proveniente del lomo del res tierno y magro, en comparación con otros cortes.
560
ARRACHERA 300gr. + GUARNICIÓN
Corte fibroso proveniente del costillar de la res, marinado y tenderizado convirtiéndolo en un corte suave y delicioso.
